解説

1. 適切。飲用給湯方式は、貯湯式給湯機が必要な場所に個別に設置して給湯する方式です。キッチンなどに設置して、湯を使用する際に利用します。
2. 適切。中央（セントラル）給湯方式は、建物の屋上や地下の機械室に設けた熱源機器（ボイラー）で湯を作り、貯湯タンクに貯えた後、循環ポンプで建物内の各所に分配する方式です。
3. 適切。瞬間式給湯機は、水道の蛇口を開くと、水を直ちに湯として供給する給湯器です。給湯機内の熱交換器に通水し、ガスバーナーで加熱することによって瞬時に湯にします。貯湯タンクが不要なので、狭い場所にも設置できるのがメリットです。
4. [不適切]。本肢は家庭用燃料電池（エネファーム）の説明です。ヒートポンプ給湯機（エコキュート）は、大気から集めた熱を利用して湯を沸かす給湯システムです。